Como organizar a geladeira

Organizar a geladeira traz mais praticidade para o dia a dia, evita desperdício com a perda de alimentos e a formação de odores desagradáveis. Confira as dicas abaixo.

– Guarde os alimentos em recipientes quadrados e com tampas. Assim, podem ser colocados um em cima do outro, otimizando o espaço da geladeira.
– Os alimentos que serão consumidos primeiro devem ficar na parte da frente para facilitar a retirada e reduzir o tempo em que a porta fica aberta.
– Os ovos podem ser guardados em sua prateleira própria por até uma semana. Após esse período, guarde em um recipiente sem tampa no interior da geladeira.
– A geladeira deve ser limpa a cada 15 dias e o freezer a cada dois meses ou quando estiver com muito gelo.
– Para evitar mau cheiro, guarde os alimentos em recipientes hermeticamente fechados.
– Você pode também eliminar o cheiro ruim com limão. Corte-o ao meio e coloque em um pires dentro da geladeira. Troque o limão a cada semana.
– Vinagre e bicarbonato de sódio também retiram o mau cheiro
– Procure concentrar na primeira prateleira todos os itens que são consumidos durante o café da manhã. Na segunda, as guloseimas e na terceira, as sobras de alimento.
– As frutas e verduras devem ser limpas e guardadas na gaveta inferior. Evite colocar alimentos sujos na geladeira, eles trazem resíduos e bactérias que podem contaminar e estragar os demais alimentos.  Se não houver espaço na gaveta você pode guardar as frutas em embalagens retangulares na última prateleira.
– Para manter as verduras frescas e crocantes lave bem, deixe secar e guarde em potes retangulares ou quadrados. Disponha as folhas dentro da embalagem de maneira que não amassem, assim quando for preparar a salada as folhas já estão limpas e prontas para consumo.
– Não guarde na porta da geladeira molhos como catchup, mostarda, maionese, molho inglês, molho de soja, entre outros. A refrigeração na porta é menor, o que pode reduzir a validade dos alimentos.
– O pó de café deve ser guardado na geladeira – isso acentua o sabor.
– Cuidado com o peso na porta, o excesso pode danificar o aparelho. O ideal é não ultrapassar 5 quilos.

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Roselane Menezes – Personal Organizer formada pela OZ! Sistemas de Organização. Jornalista, mãe, dona de casa, estudiosa e pesquisadora na área de organização, harmonização de ambientes. Presta serviços de Consultoria em Organização de Residencias, Gerenciamento de Mudanças.